HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ オザンヌ NV / ミシェル・ファロン – wineshop recork

オザンヌ NV / ミシェル・ファロン – wineshop recork。購入条件有] OZANNE(B20) MICHEL FALLON / オザンヌ(B20) ミシェル。ミシェル ファロン オザンヌ Michel Fallon - Ozanne Brut Grand Cru。ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。マロ発酵は自然に実施。新樽比率は約20%。瓶内二次発酵へ移行。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。リザーブワインの比率は20%。2021年6月19日ティラージュ。ドザージュ1.26g/l。総生産量3,422本。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。ミシェル・ファロン オザンヌ グラン・クリュ ブリュット 750ml。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。KUSUDA 2016 Pinot Noir クスダ　ピノノワール　ワイン。DON MELCHOR カベルネ・ソーヴィニヨン 2020。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。【現地購入品】LES FORTS DE LATOUR 1996。goo出品。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。Domaine Takahiko &SAYSFARM 2本セット。ワイン Armand de Brignac Brut Gold 750ml。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。Opus One 2004 赤ワイン　※ラベルなし。Château Rothschild 1989 赤ワイン。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。【期間限定価格】ドンペリニヨン P3 1988 Dom Perignon。ドメーヌタカヒコ　ワイン。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。超希少】GAJA バルバレスコ 1996。ロマネコンティ エシェゾー 2014 DRC Echezeaux（96）。2020年の収穫日は9/1。最終価格バルバレスコ ヴィニェート ガッリーナ 2007。ドメーヌタカヒコ ナナツモリオーリー ロゼコムルージュ セット。2025年3月25日デゴルジュ。アルマンド　ブリニャック　ゴールド　シャンパン　108 箱付き。ドン ペリニヨン ヴィンテージ 果実酒。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。【unty 】Reserva Solera 1940年 マデイラワイン。ワイン Bruno Duchen LA LUNA 21.22。アルコール度数12.5度。ドン・ペリニヨン ヴィンテージ 1999 専用ボックス付き 希少 美品。ドンペリニヨン ヴィンテージ 2015。ガス圧は5.8気圧。【希少】テールドシエル メゾン オランジェ 2023。Milton Park 2025 Moscato Nouveau 2本セット。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン